配方奶粉由于生产奶源、加工工艺等因素的影响，在外光上就会呈现出不同的颜色，为了准确的评定奶粉的颜色，管控奶粉颜色的品质，就可以使用标准光源箱来进行目视检测，本文介绍了标准光源箱评定奶粉颜色品质的方法，感兴趣的用户可以看看。
配方奶粉颜色不一致的原因：
有很多细心的妈妈在给宝宝喝配方奶的时候，会发现有的奶粉发黄，有的偏白，这是什么原因造成的呢？
1.奶源影响
牛奶呈现的微黄色是由于含有少量黄色的核黄素、叶黄素和胡萝卜素所形成的。而这些物质主要来自于奶牛所吃的饲草，如奶牛吃了含有胡萝卜素含量高的饲草时，胡萝卜素经血液转移到乳中，引起的牛乳颜色偏黄。一般上来说，新鲜的饲草胡萝卜含量会比干饲草高。
2.脂肪含量影响
奶粉中脂肪的含量也会影响颜色的深浅。日常生活中，将鲜牛奶加热后上面会漂浮一层淡黄色的油，一般来说那就是牛奶的中的脂肪。如果奶粉脂肪含量高，奶粉颜色会稍黄一些；相反，脂肪含量低，奶粉颜色就会稍白一点。
3.加工工艺的影响
如果加工时温度较高的话，奶粉的颜色也会偏黄些；再者，奶粉的颗粒较大，颜色也会较黄一点；细点的话就会偏白一点；一般上来说喷雾干燥的奶粉比滚筒干燥的颗粒细小。
4.添加营养素不同的影响
在加工过程中，奶粉中所添加的营养元素不同（即配方不同），也会影响奶粉的颜色。例如有些品牌的奶粉会添加叶黄素，那么奶粉相对也会显得较黄一些。
标准光源箱评定奶粉颜色品质：
对于奶粉颜色的评定方法，主要依靠人眼目视观察。颜色是人们主观产生的一种色感觉，不同的观察者对颜色的感知能力是有差别的。并且同一个人的眼睛的辨色能力也会随着年龄和健康状况有所变化。所以影响辨色的因素之一就是观察者。其次，不同光源有不同的光谱能量分布及颜色，在它们的照射下，物体表面呈现的颜色也会随之变化，因此不同的照明光源也会影响人们评价颜色的结果。对于本身不发光的物体来说，其呈现的颜色主要就是通过对光源的吸收、透过、折射、反射之后，一部分光线被人眼接收，从而形成的色感觉，由于不同物体对光的吸收特性不同，就会在同一光源条件下呈现出不同的颜色。综上所述，影响辨色的因素主要就是观察者（人眼）、照明光源以及被观察物体本身。除此之外，周围环境色彩的干扰以及观察角度、样品大小等等也会导致人们产生不同的色感觉。
用目视评价颜色时，一是在自然环境下，二是在人造条件下，人造条件多用专用的标准光源箱。目前市场上已经有很多种标准光源箱，备有多种光源，如模拟标准光源A、D65、TL84和紫外灯等，它们的光谱功率分布得到了较好的控制。除此之外，观测的几何条件、环境和背景以及样品尺寸也会对颜色评价结果造成影响。即使色觉都正常的人，测量同一物体的颜色也会有明显的差异，最小相当于光源变化引起的差别。解决的办法是取一组观察者评价结果的平均值，这样可以比较准确客观的评价物体的颜色差异。
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